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    網紅食品相繼“塌房” 食品行業亟待整頓與修復

    時間:2022-10-25 08:10:42    來源:信網    

    近期,隨著“??怂箍萍?rdquo;“科技與狠活”等詞匯爆紅網絡,食品安全再度被大眾所關注。筆者注意到,不僅外賣食品中存在類似“三花淡奶”的現象,一些知名網紅食品也相繼“塌房”。如今食品安全新規的出臺對商家提出了更高的要求,“舌尖上的安全”不該只是流量密碼,更關系到每個人的飯桌,食品行業亟待整頓與修復。

    麥趣爾作為新疆網紅牛奶品牌之一,其乳制品在今年“塌房”之前始終銷量可觀,而自從6月份被曝超范圍使用香精后,該品牌的售后服務也是備受爭議。據信網9月29日報道,在麥趣爾被曝出純牛奶不合格、被檢測出丙二醇后,消費者紛紛開始吐槽自己的遭遇:“真沒想到買牛奶還能買到‘塌房’,不知道喝進肚子里的牛奶到底有沒有問題,而且說好的退款也沒到賬,我還自己搭了運費進去。”而更讓消費者不滿的是,麥趣爾在做出了全額退款的承諾后,卻遲遲沒有兌現。

    同樣陷入輿論漩渦的網紅食品,還有被稱為“雪糕刺客”的品牌鐘薛高。此前一段網友用打火機點燃鐘薛高雪糕疑似燒不化的視頻,把鐘薛高拋上了輿論的風口浪尖,不少網友提出質疑:“燒不化的雪糕能吃嗎?” 7月2日,“鐘薛高31度室溫下放1小時不化”上了熱搜。在重重質疑之下,鐘薛高因活動優惠券問題再度“招黑”。據信網9月16日報道,9月12日王女士參與鐘薛高的“招嘴替”活動,報名成功后發現滿減優惠券遲遲不到賬,客服也不管不問。鐘薛高的工作人員告訴信網,當天點擊量過多導致系統崩潰,所以耽誤了時間,“目前優惠券在陸續發放中。”

    因保質期長、烹飪門檻低等特點,冷凍牛排深受新生代健身愛好者喜愛。而在眾多國產冷凍半成品食材品牌中,大希地牛排曾經引得各大網絡主播為粉絲狂推,但同時也暗藏健康風險。據澎湃新聞9月20日報道,杭州的張女士于2022年9月14日在淘寶APP天貓企業店鋪“大希地旗艦店”購買了3袋厚切菲力牛排,第二天收到后發現該產品已比標稱的保質期過期4天。

    此外,據信網4月22日報道,當日中消協發布了《中國消費者權益保護狀況年度報告(2021)》。報告指出食品安全風險仍需警惕,一些知名品牌被曝食品安全事件。如星巴克被曝私換配料標簽使用過期食材、吉野家被曝用發臭肉末、知名火鍋品牌小龍坎后廚臟亂差用掃帚搗制冰機,大潤發超市隔夜臭肉絞成肉餡灌香腸、“奈雪的茶”奶茶店使用腐爛水果、“胖哥倆”肉蟹煲死蟹冒充活蟹”等。

    民以食為天,食以安為先。傳統的飲食觀念道出了國人對食品安全的重視,而近年來網紅食品頻繁“塌房”嚴重拉低了消費者對食品行業的信任,“科技與狠活”話題的愈演愈烈恰恰顯示了國人由來已久的“食品安全焦慮”。守護“舌尖上的安全”還需企業、消費者、監管者共同發力,特別是企業管理者更要加強對自身的約束,做到符合國家標準的同時,努力維護消費者的身體健康,畢竟健康才是國人永恒關注的熱門話題。

    標簽: ??怂箍萍?/span> 科技與狠活 食品安全 三花淡奶 網紅食品塌房

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